制冰机有哪些类型，应用范围有哪些

制冰机广义上讲就是液态水变成固态冰的一种机器。但制冰机分为很多种，客户和厂家主要是从冰的形状上来分别的。
制冰机从冰的形状来分：颗粒冰机、片冰机、块冰机、管冰机、雪花机、板冰机、以及最新研制的球冰机等。
制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。
制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。

      颗粒冰制冰机按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。主要为食用为主，颗粒冰机遍布于奶茶店、酒店、酒吧、KTV、西餐厅、食品厂、便利店以及冷饮店等需要食用冰块的地方，满足每一位需要颗粒冰的客户。颗粒冰机制出的颗粒冰晶莹剔透，干净卫生；机器高效、安全、 节能、耐用并环保，安装方便，所以是客户食用首选的制冰机器。

       鳞片制冰机制出来的片冰温度为-5℃~ -10℃的薄片、干爽疏松状的白色冰，厚度1.0毫米到2毫米不等，片面形状不规则，直径约为10到40毫米。片冰无尖锐棱角，不会刺伤冷冻物体，可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持商品的温度，并且有良好的保湿效果。片冰降温效果好，有制冷降温量大、迅速的特点，最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市、自助火锅、自助餐厅酒店的生鲜台的海鲜展示，水产品加工，食品加工，禽肉类加工，蔬菜配送及保鲜，渔业捕捞，混凝土搅拌降温，化工染料降温，医药行业，人工造雪等。

       块冰机是制冰机中的一种，蒸发器类型不同可分为直冷式块冰机及盐水池块冰机。所制出的冰块是冰类产品中外形尺寸最大，并且它与外界的接触面积小，不容易融化是冰类型中应用最广的。可根据不同行业要求粉碎成各种形状的冰。应用领域：港口、码头的冰工厂，食品加工，蔬菜、水果及水产品保鲜、冷却的长途运输，水产、食品保鲜，特殊领域的降温冷却使用，冰雕观赏的使用。 粉碎后可以用于所有用冰的场所。但冰块经过粉碎后，会部分融化，冰量有损耗，会二次受污染。冰块可以分为透明冰块和乳白色冰块加点颜料又可做彩色冰块。

       管冰机为制冰机的一种。因其冰块形状为中空管状而得名，其内孔径在5mm～15mm的圆柱形空心管状冰，长度在25mm～42mm之间，有多种尺寸可供选择，冰的外径有：22、29、32、35mm等。管冰较厚且透明、美观，储存期长，不易融化，透气性好。 日常适合食用调制、装饰、食物冷藏保鲜等等。

       雪花制冰机的冰型是一种较为潮湿，含水量一般在15%~25%之间，温度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆积，所制冰形为不定形的细小颗粒雪花状碎冰能渗入较窄间隙，冷却速度快，冰浴效果好，专为实验室设计，特别适合在食用及生命科学、医学、农林牧渔、检验检疫等实验室使用。